Как отразить в 1С 7.7 списание испорченных товаров?

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как отразить в 1С списание испорченных товаров. Был составлен акт боя, лома, порчи товара. У нас печатная продукция хранилась в цокольном этаже многоэтажного дома, прорвало трубы и вся продукция была испорчена.